Eu nunca
gostei de sushi e sashimi. Odiava a idéia de comer peixe cru.
Também detestava raiz forte, hashis, toalhinha quente e ovas
de peixes coloridas. Odiava o gosto também, porque de tanto as
pessoas insistirem, eu sempre tinha que provar alguma coisa quando estava
no restaurante japonês.
Mas mesmo assim, as pessoas não se conformavam que eu não
apreciasse a culinária japonesa! E graças a isso, eu era
vítima do preconceito! Sim, eu era totalmente discriminada por
meus pares, que sempre falavam: "Ai, a Raq não gosta de
comida japonesa! Vamos ter que ir em outro restaurante. Que saco!"
As pessoas não gostam de comer um monte de alimentos. Tem gente
que não come carne vermelha. E as pessoas até acham bacana.
Outros, detestam açúcar. E são muito bem vistos
pela sociedade. Algumas pessoas não tomam leite, porque dizem
que passam mal. E todo mundo respeita. Mas se você não
gosta de comida japonesa, você é tratado como um pária
da sociedade, uma pessoa sem paladar e que não sabe apreciar
a verdadeira culinária.
E assim era minha vida, sendo alvo do preconceito e tendo que pedir
yakisoba toda vez que ia a um restaurante japonês. Até
que aconteceu algo...um dia, durante a hora de almoço no trabalho,
não consegui sair pra comer. E a fome aumentando...Daí,
dois amigos que tinham pedido comida japonesa, me ofereceram um pouco.
Eu falei: "Não, obrigada, não gosto de sushi".
Mas eles insistiram. E eu peguei um, de salmão. E achei ótimo!
A partir desse dia, minha vida mudou! Agora eu gosto de comida japonesa!
Posso comer sushi tranqüilamente e ir ao restaurante com os amigos
sem ser chamada de chata. Meu paladar agora aceita a consistência
do peixe cru sem eu ficar enjoada. E até consigo comer um pouco
de raiz forte. Mas vou confessar: ainda detesto ovas e alguns tipos
de peixe me enjoam. Esses eu deixo pras outras pessoas comerem.
