Os amantes da comida japonesa têm uma ótima oportunidade para comemorar. Eles já contam com a pronta-entrega dos famosos sushis e companhia em domicílio. O serviço, que já existia na cidade, ganhou um diferencial. É que o cliente tem os pratos concluídos em sua casa, a mesa organizada, com as louças específicas, e ainda orientação sobre a maneira de servir-se.

Lançado há três meses pelo sushiman Mário Freire, o serviço vem conquistando lares recifenses. "O cliente entra em contato comigo pelo bip, eu retorno a ligação, procurando saber quais os pratos que ele quer", diz, adiantando que a reserva deve ser feita com um dia de antecêndia, ou, no mínimo, oito horas.

De acordo com Mário, ele chega na casa do cliente trinta minutos antes da hora marcada para o evento, que, entre outros, pode ser um aniversário de casamento, festa, ou uma simples reunião de amigos. "Levo os ingredientes e os pratos. No local, termino de preparar a comida. E se o cliente quiser, posso dar explicações sobre o cardápio servido". No outro dia, o sushiman vai buscar as louças, entre elas, o otchawan, aquele copo quadradinho.

Mário trabalha há mais de dez anos com comidas variadas e há dois com a japonesa. "A diferença dos pratos japoneses para os ocidentais está nos temperos, como o hondashi, que é uma massa de peixe", explica, adiantando que os preços dos pratos estão a partir de R$ 9,00, por pessoa.

A maioria dos pratos japoneses são frios e seu consumo após a preparação é ótimo para o paladar. O cardápio básico inclui dois pratos quentes e dois frios - hiramak, missoshiro (sopa), sashimi variado e o sushi (que na sua origem significa "vida longa" para o prato à base de peixe cru, conservado em bandeja de madeira com arroz temperado).

Serviço

Preparação e entrega de comida japonesa em domicílio
Mário Freire - 465.9595 (código:11.168)