por MARCIA CEZIMBRA
Agência Globo

Quem já foi vítima de uma dieta para emagrecer e, em vez de peso, perdeu a saúde? O Globo On (site do jornal O Globo) lançou esta enquete sobre possíveis vítimas de dietas on line durante quatro semanas e constatou um fato alarmante: 71% dos gordos que lutam para perder o peso já tiveram sérios problemas de saúde como tonturas, náuseas, insônia, anemias e infeções decorrentes de fórmulas milagrosas receitadas por médicos, que a maioria prefere não denunciar para evitar mais um aborrecimento na vida.

Dos 103 que responderam à enquete do Globo On, 87 eram gordos ou ex-gordos às voltas com dietas, dos quais 61 relataram problemas graves com dietas receitadas por médicos, com fórmulas emagrecedores próprias e ditas naturais. Apenas 26 se mostraram satisfeitos e bem dispostos com suas dietas, entre eles, uma maioria de freqüentadores do grupo Vigilantes do Peso. Os 16 entrevistados restantes são magros, mas participaram da pesquisa com conselhos e advertências sobre os riscos de dietas mal feitas.

Para o endocrinologista Amélio Godoy, um dos grandes perigos, além das dietas desequilibradas, são fórmulas milagrosas que misturam hormônios da glândula tireóide com vários tipos de anorexígenos que podem causar danos à saúde e até a morte.

Godoy - um dos autores de um compêndio médico sobre obesidade publicado no Brasil, o recém-lançado Obesidade (Lemos Editorial) - critica os colegas que receitam dietas mirabolantes para emagrecer e diz que muitos endocrinologistas da moda deveriam estar na cadeia. "Cada dia há uma proposta nova e absurda de dieta. A última delas é a dieta específica para cada tipo de grupos sangüíneos. Nunca vi na minha carreira médica tamanha estupidez", declara.

Um exemplo que não deve ser seguido, apesar de bem-sucedido, é o do comerciante Sérgio Bustamante, de 42 anos, que perdeu 116 quilos com uma dieta de cafezinho com adoçante e refrigerante diet o dia inteiro e, à noite, um jantar de 600 calorias. Ele lançou sua experiência no livro O peso de uma aposta (Editora Alegro).

Amélio Godoy comenta que Sérgio Bustamante poderia ter morrido por arritmia cardíaca. "Uma deficiência de potássio poderia causar uma arritmia fatal. Nestas dietas de grandes obesos, recomendamos até a internação hospitalar. Este sujeito está de parabéns por ter emagrecido tanto, mas seu desafio será manter este peso".

O endocrinologista diz que a obesidade tem várias causas, como disfunções do apetite e transtornos na produção de reservas de gordura pelo organismo, problemas para os quais não há ainda cura. Entre as origens orgânicas da obesidade, estão o déficit da leptina (substância produzida pelo tecido gorduroso); a resistência à ação da leptina; o déficit da substância pró-ópio-melano-cortina (POMC), que estimula hormônios da supra-renal e do controle do apetite; mutações nos receptores MCR4, nos quais agem hormônios inibidores do apetite; e mutações nos receptores PPAR gama, que formam o tecido adiposo. "Um defeito que impede a ação dos hormônios inibidores do apetite ainda não tem solução. São pessoas que estão destinadas a serem gordas".

PROCESSO - Os candidatos a dietas devem estar atentos a procedimentos que são infrações ao Código de Ética Médica e podem levar os seus autores a julgamento no Conselho Regional de Medicina. É o caso das fórmulas emagrecedoras, fora dos princípios da farmacologia, que provocam taquicardia e tontura.

São passíveis de punições os médicos que vendem medicamentos em seus consultórios ou que recebem percentagens de farmácias de manipulação. Os médicos também podem ser julgados por dietas miraculosas, sem respaldo na literatura científica e sem os nutrientes necessários à alimentação do paciente.

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