Depois de comprar a Celpe, os espanhóis decidiram conquistar o paladar do pernambucano. É o chef espanhol Oscar Reina que, a convite do fast-food de frutos do mar, Camarão & Cia, na segunda etapa do Shopping Recife, vem oferecer o Domingo da Paella no restaurante – é a primeira vez que este prato típico da gastronomia valenciana é oferecido num fast-food.

A paella que começará a ser servida oficialmente neste domingo no Camarão & Cia é a Paella Marinera de frutos do mar e Oscar Reina promete que o recifense vai provar do mesmo tempero que os espanhóis estão acostumados a saborear. Para isso ele trouxe em sua bagagem dois dos mais importantes ingredientes que são o açafrão em tirinhas (iguaria que custa mais de R$ 1.000 o quilo) e o arroz mediterrâneo de grão redondo. Outra peça fundamental que é o camarão também vai ser o mesmo servido pelos espanhóis.

É o camarão brasileiro produzido pelo Grupo Secom, do qual o fast-food faz parte, que é exportado para toda Europa, principalmente a Espanha. Além do arroz, do açafrão e do camarão inteiro,o prato leva mariscos, filé de mexilhão, filé de camarão, anéis de lula, cubos de peixe e verduras como cebola, tomate, pimentão, alho e pimenta vermelha. Tudo isso acompanhado por um bom legítimo azeite de oliva espanhol. No Domingo da Paella do Camarão & Cia, a paella marinera vai custar R$ 22,00 o prato para duas pessoas comerem muito bem.

Com a filosofia de servir pratos de alta gastronomia a preços justos, esta é a segunda vez que o fast-food contrata um chef estrangeiro para apresentar seus pratos na casa. O primeiro foi o francês Phillipe Idrissy, que mora no Recife e é proprietário do L´atelier des Chefs.

Já o catalão Oscar Reina é dono de dois famosos restaurantes no balneário de Benidorm, em Alicante, no sul da Espanha, o Tony´s e o Bistrô. Bom Vivant de carteirinha, Oscar já fez de tudo na vida. A pinta de galã fez com que fizesse parte de várias produções do cinema espanhol nos anos 70.

Mais ou menos nesta década, no auge da disco music, faz quase tudo nas discotecas européias. De Dj a gerente, de garçom a porteiro. Alguns anos depois, ele começou a investir em seus próprios negócios inventando o BarBus Grill que servia bebida e comida num ônibus de dois andares.

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