por Flávia de Gusmão

O Donatário continua com seu projeto expansionista e abre mais uma casa, desta vez Bom Jesus, badalada, mas ainda pobre em restaurantes. A julgar pelo movimento do almoço o tiro foi certeiro. O lugar está sempre lotado por uma fauna que vai de políticos, empresários e até os mais modestamente remunerados.
A razão para tanta diversidade na clientela é a mesma que faz do Donatário um sucesso de público: o preço aliado à qualidade da comida. Sem ser self service ele consegue a proeza de servir um generoso prato de camarões por menos de R$ 10, menos até do que o filé e os peixes, que também estão no cardápio.

A lista de opções que têm o camarão como peça de resistência é realmente impressionante e é justo dizer que o Donatário tem se aperfeiçoado ao longo dos anos. Os pratos são bem arrumados, deixando sempre a sensação de que se está pagando pouco por um serviço de nível. Nada melhor para deixar qualquer cliente satisfeito.

Mas, é no ambiente que o Donatário marca seu maior ponto. Esta é, de longe, a melhor das versões até agora oferecida em termos de aproveitamento de luz natural e decoração. Se a filial de Piedade peca por ser muito escura e a do Parnamirim por ter divisão de ambientes em demasia, este da Bom Jesus acerta em quase tudo. O vão único é bem aproveitado, apesar de a casa não ser, exatamente, ampla.

As sugestões do cardápio são quase todas aproveitáveis. Se é para citar um destaque, citaremos logo dois: o camarão Cabral é uma feliz união com massa, de sabor acentuado e mediterrâneo e o filé de salmão com creme de espinafre, alcaparras e uva Itália é sensacional.

Donatário – Rua do Bom Jesus, 237, Recife Antigo. Fone: 224.2656.

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