Existem várias pesquisas que tentam explicar por que as mulheres são as maiores consumidoras de chocolate. A escritora Debra Waterhouse, autora de Por que as mulheres precisam de chocolate, por exemplo, conduziu uma pesquisa que revelou os seguintes dados: 97% das mulheres revelaram ter desejos; 68% delas disseram que têm desejo por chocolate; 50% disseram que preferiam chocolate ao sexo e 22% tinham mais probabilidade do que os homens de escolher o chocolate como um impulsionador do ânimo.

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