Os apreciadores de churrasco acabam de ganhar um guia com todos os passos da preparação de uma boa churrascada. O livro O Sabor do Churrasco, de autoria de Carlos Gabriel, famoso churrasqueiro paulista, traz dicas que vão desde como escolher e cortar a carne, o braseiro, a maneira de servir, acompanhamentos, utensílios e alguns ‘segredos’ para tornar o prato ainda mais gostoso. O lançamento é da editora Melhoramentos, com 128 páginas. Preço sugerido: R$ 49.

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