Comer é bom. Cozinhar, para alguns, é melhor ainda. Quem bota a mão na massa sabe – dedicar-se ao preparo de alimentos pode se transformar em uma fonte inesgotável de prazer. A favor dos chefs (mesmo aqueles só de fim de semana), Recife hoje conta com algumas lojas especializadíssimas, repleta de opções voltadas para o lar dos cozinheiros. Oferecem alguns apetrechos belos e funcionais, que fazem toda a diferença – em charme e, claro, praticidade. Sem contar com uma dose extra de requinte. Enchem os olhos até mesmo dos mais avessos à arte gastronômica... Afinal, cozinha é muito mais que o trio fogão, geladeira e microondas. Muito mais. Aqui, mostramos alguns mimos oferecidos por três lojas da cidade. Em uma, uma simples balança de pesar alimentos se tranforma em objeto de decoração (sem perder seu papel, naturalmente). Na outra, varões de aço, que servem de porta-trecos, roubam a cena. Na terceira, uma geladeira sofisticada gela uma lata de cerveja em apenas três minutinhos. Confira!

LA CUISINE

De tão lindas, dá vontade de carregar essas balanças, que custam a partir de R$ 200, para ir à feira e ao mercado. Com design bastante requintado, merecem ficar expostas em cima da mesa ou do balcão. Nada de escondê-las dentro do armário. Outro objeto encantador é o sabão de aço (R$ 14), que tira restos de odores e põe fim ao pesadelo do insuportável (e insistente) cheirinho de peixe nas mãos.

La Cuisine: 3327.4441/3327.4439

EMPÓRIO DA COZINHA

Um gela-rápido da marca Makooler (R$ 860, 19cm de profundidade, 15cm de largura e 18cm de altura) é o sonho de consumo de todo boêmio. O eletrodoméstico gela quatro latinhas de cerveja em apenas três minutos, e leva apenas o dobro desse tempo para deixar duas garrafas de vinho na temperatura ideal de consumo. A loja também disponibiliza um termômetro de bebidas. E no caso dos espumantes, depois de abertos, basta utilizar a bomba injetora de ar para champanhe, que também tira o ar excedente dos vinhos, impedindo a oxidação. Um luxo.

Empório da Cozinha: 3464.6413/3464.6306

FLORENSE

Aqui, a palavra de ordem é praticidade. O carrinho do gourmet (R$ 5 mil), que tem quatro gavetas com divisórias (para facas, talheres, copos e pratos), lateral para vinhos e rodinhas, é caro, mas uma graça, principalmente se for para fazer charme para os amigos. Os varões de aço (R$ 280), chamados de porta-trecos, talvez não promovam um efeito tão bonito na sua parede, mas são outro exemplo de funcionalidade, pois deixam tudo sempre à mão. Uma dispensa giratória (R$ 4 mil), é outra maravilha no quesito aproveitamento de espaço.

Florense: 3301.3253

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Jornal do Commercio
Recife - 20.05.2001
Domingo