VARIEDADE

Para todos os gostos e bolsos

Na Rua da Hora também reinam restaurantes selfservice, que oferecem comidas por peso. No cardápio, há ainda rodízio de sushi, pizzarias e doceria. Vale a pena fazer esse percurso gastronômico numa via de pouco mais de 1,5 quilômetro. Cada dia, um lugar e culinária diferentes.

A Coberta

Rua da Hora não é conhecida apenas por seus restaurantes sofisticados. A via também tem espaço para lugares simples, que servem comida por peso. Criada há seis anos, a casa de Fábio Ferreira atende até 400 pessoas por dia, apenas na hora do almoço. O restaurante A Coberta só trabalha neste horário, das 11h às 13h. A especialidade é a culinária regional.

Amarelo Manga

No Amarelo Manga, o difícil é escolher o que colocar no prato. São mais de trinta, entre peixes, carnes, frutos do mar e massas. Cada dia da semana é reservado para um tipo de culinária. A segunda-feira é o Dia do Chef, com um prato especial, batizado com o nome de um artista local. A terça-feira é separada para as carnes nobres e, na quarta, são servidas massas. Pratos mais pesados, como cozido e dobradinha, são servidos às sextas-feiras. Feijão e saladas nunca faltam na casa. É quase impossível resistir às sobremesas, que vão de doces a tortas finas.

Botequim da Hora

O advogado Ruy Rocha tinha tudo pronto: uma casa centenária, com espaço amplo, localizada num pólo gastronômico consolidado, e o antigo sonho de abrir um restaurante. Colocou tudo na "panela" e abriu seu Botequim da Hora, o mais novo endereço da Rua da Hora, inaugurado em dezembro de 2008. As coisas ainda estão se arrumando, tanto que, o agora empresário, só vai abrir as portas do seu restaurante na hora do almoço a partir desta sexta-feira. O cardápio traz 22 opções e a maioria dos pratos serve duas pessoas. As opções são variadas: camarão à grega, salmão ao molho de maracujá, galeto na brasa, arrumadinho de charque, filé ao poivre, carré de cordeiro, entre outros. Os petiscos, como diz o cardápio, passam a "qualquer hora", de mesa em mesa. Antes do prato principal, vale beliscar um espetinho de camarão, ostras frescas ou uma agulhinha frita.

Dalena

Se o assunto é torta, a doceria de Madalena Souza é quase unanimidade no Recife. Não por acaso, a Dalena acumula vários títulos como melhor da cidade em sua categoria no guia Veja Recife. Tudo começou com a torta alemã, carro-chefe da casa, e hoje são mais de quarenta sabores. Há seis anos na Rua da Hora, Lena, como é mais conhecida, não imaginava tamanho sucesso quando começou a criar suas receitas em casa. O sabor e apresentação impecável das tortas da Dalena são marcas registradas. Na hora do almoço, é comum encontrar pessoas que trocam a refeição convencional por um dos salgados servidos na casa. E depois, para fugir do tradicional, uma dica é a torta de hortelã ou a de maracujá com chocolate amargo. Simplesmente divinas!

Famiglia Lucco

No cardápio da tradicional Famiglia Lucco, pizzas e massas reinam, mas também há espaço para carnes, peixes e risotos, além de saladas. No cardápio de pizzas, há as tradicionais, as especiais, doces e calzones. Destaque para a pizza "moda da casa", com mussarela, provolone, catupiry, parmesão e molho de tomate.

Pizzaria Palermo

No nome, a casa já define sua especialidade, mas a Pizzaria Palermo também serve massas e carnes na brasa, como picanha e maminha. As pizzas têm massa fina e são feitas no forno a lenha.

Sinhá Joana

Do lado de fora do restaurante, um aviso: "O melhor almoço da Rua da Hora". São mais de trinta receitas, com saladas, tipos variados de carnes, peixes, bacalhau, camarão e frango. Algumas delas têm dias certos, como a fritada de peixe, que sai sempre às segundas-feiras. A casa também é especializada em comida regional, como dobradinha e feijoada. Para os que preferem uma receita mais light, as opções de saladas não ficam atrás. Além de self-service, o Sinhá Joana ainda trabalha com pratos executivos.

Sushi da Hora

O restaurante foi um dos primeiros a oferecer rodízio de sushi. Abre na hora do almoço, a partir das 11h, e às 14h fecha as portas, para só abrir novamente às 18h. Os sushis são as estrelas da casa, dos tradicionais aos combinados. O cardápio também traz opções de pratos quentes, como o sukiyaki, com cenoura, cebola e acelga puxados na manteiga ao molho de soja, tofu brotos de feijão e filé.
Rua da Hora, 837.

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