Coquetéis

Raval fizz

Leia a matéria Cor e sabor na taça.

Raval Fizz Foto: Alexandre Belém/JC Imagem Copo:
Champanhe

Decoração:
lascas de limão siciliano em formato parafuso

Ingredientes:
25ml de vodca
30ml de chá Earl Grey forte
8ml de açúcar em calda
champanhe ou espumante

Método:
Coloque vodca, chá e açúcar em calda em uma coqueteleira ou um copo bem grande. Complete com gelo em cubo. Bata bem por 20 segundos. Após bater coloque no copo de champanhe coando o gelo. Complete com champanhe ou espumante. Decore com as lascas de limão siciliano colocando as dentro do copo. Obs: para fazer o açúcar em calda dissolva-o com água no fogo até criar uma calda densa. Proporção de dois de açúcar para um de água.