Advogado vegetariano processa McDonald's

Um advogado americano processa a rede de lanchonetes McDonald's porque garante que a empresa de fast-food mais famosa do mundo engana seus clientes, há mais de uma década, usando gordura animal para fritar batatas, mesmo quando anuncia que só usa óleo vegetal em frituras.

Harish Bharti está processando o grupo McDonald's numa cidade do estado de Washington (noroeste) e frisa que a empresa mente quando diz que usa óleo vegetal para fritar suas famosas batatas.

Bharti diz que a empresa ainda faz pior, anuncia as batatas como "boas para os vegetarianos".

Em 1990, parcialmente em resposta às preocupações de saúde de seus clientes, o McDonald's anunciou que deixaria de usar a gordura bovina processada para fritar batatas e só usaria óleo vegetal puro.

A iniciativa foi apoiada por grupos preocupados com a saúde em todo o país, mas nem todos os consumidores estão de acordo.

Segundo os fiéis seguidores do McDonald's, o restaurante admite que usa um condimento com "sabor de carne" no processo de fritura das batatas.

O advogado garante que o McDonald's "mentiu intencionalmente" e que "continua usando a gordura animal no processo de fritura das batatas" ainda que alegue o uso de substâncias naturais.

Bharti representa dois hindus e um vegetariano laico que moram na área de Seattle, mas diz que qualquer outro vegetariano que tenha comido as batatas fritas depois de 1990, quando o McDonald's anunciou que mudaria a gordura das frituras, poderá se unir na mesma ação por danos na Justiça Federal dos Estados Unidos.

"Os hindus e vegetarianos de todo o mundo se sentem traídos pelo McDonald's", disse Bharti para a AFP. Para os hindus a vaca é um animal sagrado. Segundo a religião, não se pode comer a carne desse animal em nenhuma hipótese.

Bharti disse que espera envolver um milhão de hindus e 15 milhões de vegetarianos que moram nos Estados Unidos neste caso.

Desde quarta-feira, quando tornou pública essa ação, o advogado recebeu centenas de ligações de vegetarianos que se sentem fraudados pelo McDonald's e que pretendem aderir ao processo.

O McDonald's afirma que o uso de "aditivos naturais" como sinônimo de extrato aromático de carne está de acordo com as regulamentações da Food and Drug Administration (FDA) o organismo federal americano que normatiza e fiscaliza alimentos, remédios e similares.

O procedimento da cadeia é padronizado no mundo todo, apesar de em países como a Índia, onde muitas pessoas são vegetarianas por causas religiosas, os fornecedores do McDonald's não agregam extrato de carne bovina na mistura para fritar batatas.

(Agência France Presse)