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Americano está farto de ouvir falar em dietas
Os americanos são campeões mundiais de obesidade, mas estão fartos de ouvir o governo dizer o que devem e o que não devem comer.
Milhares de americanos começaram o ano dispostos a emagrecer, mas uma pesquisa feita com 1.750 pessoas mostrou que 70% delas estão obcecadas pelo tema da gordura, mas acham que o governo deveria parar de dar palpites sobre o que devem comer.
"A maioria das pessoas está preocupada com sua dieta e sua saúde, mas alguns grupos acham que as autoridades de saúde estão exagerando nas suas preocupações", afirmou Ruth Patterson, que dirigiu a pesquisa publicada na revista oficial da Associação Americana de Nutrição.
Além de conviver com uma epidemia de obesidade, os restaurantes americanos estão servindo porções cada vez maiores. "Parece que todas as churrascarias estão servindo bifes de meio quilo, nadando na manteiga e cobertos de queijo parmesão", disse.
O objetivo da pesquisa foi verificar se o público está realmente contra as recomendações de uma dieta saudável e como isso pode afetar sua saúde.
(O Estado de S.Paulo)
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