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O café tem uma nova função: estimular as crianças a estudar. A tese é que beber três a quatro xícaras diárias de café ajuda as crianças a se concentrar e aprender suas lições mais rapidamente. Além do que, é mais saudável do que tomar refrigerantes, alega o psiquiatria da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Darcy Lima. É ele quem dá apoio científico à experiência feita em Varginha, Minas Gerais, que oferece gratuitamente três xícaras de café a 12 mil crianças em 36 escolas. A iniciativa faz parte da campanha dos Cafés do Brasil, que pode atingir 34 milhões de crianças brasileiras. O programa, dizem, criou um grande interesse entre os estudantes que formam longas filas para provar o café. O sorvete de café ajudou a aumentar essas filas, disse Joadylson Barra Ferreira, do conselho de café de Varginha. "As crianças que antes eram apáticas, letárgicas e sonolentas agora apresentam mais sinas de quem gosta de estudar", diz ele. Mas especialistas
europeus são cautelosos. "Uma pequena quantidade de café
com leite aumenta o estado de alerta. Uma a duas xícaras por dia
de café deve ser suficiente", disse Catherine Collins, porta-voz
da British Dietetic Association. Leia mais Escolas de MG oferecem café a alunos para estimular estudos Leia também Alunos
melhoram desempenho com café na escola |
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