Café estimula crianças a estudar

O café tem uma nova função: estimular as crianças a estudar. A tese é que beber três a quatro xícaras diárias de café ajuda as crianças a se concentrar e aprender suas lições mais rapidamente. Além do que, é mais saudável do que tomar refrigerantes, alega o psiquiatria da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Darcy Lima. É ele quem dá apoio científico à experiência feita em Varginha, Minas Gerais, que oferece gratuitamente três xícaras de café a 12 mil crianças em 36 escolas.

A iniciativa faz parte da campanha dos Cafés do Brasil, que pode atingir 34 milhões de crianças brasileiras. O programa, dizem, criou um grande interesse entre os estudantes que formam longas filas para provar o café. O sorvete de café ajudou a aumentar essas filas, disse Joadylson Barra Ferreira, do conselho de café de Varginha. "As crianças que antes eram apáticas, letárgicas e sonolentas agora apresentam mais sinas de quem gosta de estudar", diz ele.

Mas especialistas europeus são cautelosos. "Uma pequena quantidade de café com leite aumenta o estado de alerta. Uma a duas xícaras por dia de café deve ser suficiente", disse Catherine Collins, porta-voz da British Dietetic Association.
De qualquer forma, se o programa escolar for expandido para todo o país, poderá aumentar o consumo de café em 1,02 milhão de sacas de 60 quilos por ano. O Brasil é o segundo maior consumidor de café no mundo, depois dos Estados Unidos, consumindo o equivalente a 13,5 milhões de sacas de 60 quilos por ano.

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