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Pedro
Gomes comandará cozinha do Serhs Natal Grand
Hotel
04-03-2008
O Serhs Natal Grand Hotel informa que Pedro Gomes é
o novo chef de seus restaurantes. Gomes foi, durante
28 anos, chef da rede Caesar Park. Passou pelas unidades
do Rio de Janeiro, entre 1978 e 1992, seguiu para Fortaleza
e lá permaneceu entre 1992 e 1995, até
retornar à capital carioca, onde ficou até
2006.
Sua experiência, o levou a eventos internacionais,
como os cross trainings realizados nos hotéis
Bristol de Paris, Radisson SAS, na Bélgica, Ritz-Cartón,
em Boston, The Mauna Lani Hotel Bay, no Hawai, Oro Verde,
no Equador, e Fiestamericana Grand Coral Beach Cancun,
no México.
Agora no Serhs, Gomes vai preparar receitas das cozinhas
italiana, francesa, suíça, espanhola e
brasileira.
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