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Perdigão
compra subsidiária da italiana
GSI
A Perdigão concluiu
as negociações para a compra
da Sino dos Alpes Alimentos Ltda., subsidiária
da Grandi Salumifici Italiani (GSI), grupo
líder em embutidos na Itália.
O negócio ficou em torno de R$
8,5 milhões. Foi firmado ainda
memorando de entendimento entre as duas
empresas, objetivando a troca de tecnologia
para o desenvolvimento e a fabricação
de alimentos à base de carnes na
Itália e no Brasil e comercialização
recíproca de produtos.
Instalada na cidade de
Bom Retiro do Sul (RS), a unidade fabrica
produtos à base de carne suína
e de frango — entre os quais salsicha,
presunto, apresuntado, lingüiça,
patê, fiambres e mortadela. A Sino
dos Alpes Alimentos foi criada em 1999,
por meio de parceria entre a GSI e a tradicional
cooperativa gaúcha Languiru. Naquele
ano, instituiu-se uma joint-venture com
a participação de 50% do
capital de ambas as empresas. Em 2002,
o grupo italiano comprou a parte da cooperativa
e assumiu 100% do negócio.
A partir de receitas especiais,
tecnologia européia de produção,
modernos equipamentos e de novas metodologias
trazidos ao Brasil pela GSI, a unidade
fabrica embutidos de alta qualidade e
sabor. Além da marca Senfter, oferece
produtos com a marca SinoSul, que une
a tecnologia italiana à tradição
da culinária gaúcha. São
mortadelas, salsichas e lingüiças
feitas com carnes selecionadas e o sofisticado
sabor do tempero artesanal do Rio Grande
do Sul.
Localizada na região
do Vale do Rio Taquari a 103 quilômetros
de Porto Alegre, a Sino dos Alpes ocupa
área construída de 14 mil
m2 e emprega 191 funcionários.
Hoje, a fábrica opera com capacidade
ociosa. Pelo fato de ser também
produtora de matéria-prima, a Perdigão
diz que terá condições
de otimizar a capacidade de processamento
da unidade, que será totalmente
ocupada num primeiro momento e ampliada
em fase posterior.
A Sino dos Alpes vai possibilitar
à Perdigão desafogar o fluxo
em suas plantas do Sul, uma vez que a
empresa vai centralizar nessa unidade
a produção de linhas de
pequena escala, destinadas a nichos específicos
de mercado.
Tradição
A Grandi Salumifici Italiani
tem uma experiência de 150 anos
na produção de embutidos.
Além da Itália, onde opera
11 unidades, mantém fábricas
na Áustria (uma) e na China (seis),
e representações comerciais
na Alemanha, França, Bélgica,
Croácia, Grécia e Escandinávia.
Em 2005, o faturamento do grupo chegou
a 470,4 milhões de euros, valor
que registrou um crescimento de 5% em
2006. E, no total (com exceção
da planta brasileira), foram produzidas
mais de 110 mil toneladas de alimentos
no mesmo período.
Com as marcas Casa Modena,
Senfter, Unibon, Gasser, Marco Pólo
e Cavazzuti, o grupo oferece mix completo
de itens com a qualidade genuína
da culinária italiana, como presunto
cru, presunto cozido, teneroni, salames,
mortadelas, copa e salsichas, entre outros.
Com a aquisição
da Sino dos Alpes, a Perdigão amplia
a presença no Rio Grande do Sul,
estado considerado estratégico
para suas operações. Em
território gaúcho, a empresa
já mantém unidades exportadoras
em Marau e Serafina Corrêa, além
de fábricas de rações
(Gaurama e Marau) e filiais de compras
de grãos (Marau, Serafina Corrêa
e Casca).
A companhia participa
com 54,44% do movimento econômico
de Marau e com 34,59% de Serafina Corrêa.
Em 2006, os complexos industriais da empresa
instalados naqueles dois municípios
produziram mais de 242,8 mil toneladas
de alimentos.
A Perdigão investiu,
no ano passado, cerca de R$ 27 milhões
nas unidades do Rio Grande do Sul, onde
emprega mais de 7,8 mil funcionários
e mantém parceria com 1.652 produtores
integrados de aves e suínos. Na
área de transportes, por meio de
contratos com 111 empresas, são
gerados outros 300 empregos indiretos.
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