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Livro resgata memória do leite em S. Paulo CULTURA — Obra lançada pelo jornalista santa-cruzense João Castanho Dias, em homenagem aos 450 anos de São Paulo, refaz a trajetória do leite  O jornalista santa-cruzense João
Castanho Dias, o Jota, acaba de lançar o livro “O
leite na Paulicéia”, como parte das comemorações
do aniversário de São Paulo.Editada pela Calandra Editorial, a obra foi lançada no Esporte Clube Pinheiros há cerca de 15 dias, em um evento que teve a presença de Lila Byington Martins, ex-primeira-dama do Estado de São Paulo — esposa de Paulo Egydio Martins, que foi governador paulista de 1975 a 1979. Definido por Jota como o maior desafio de seus 30 anos de jornalismo rural, o livro conta a história do leite em São Paulo desde a fundação da capital. Para concluir a obra, o jornalista pesquisou seus próprios arquivos e cerca de 57 mil páginas de 1.100 exemplares de antigas revistas leiteiras, além de ter percorrido sebos, bibliotecas, museus e antiquários e entrevistado veteranos do setor leiteiro. Com 148 páginas, o livro tem texto coloquial e mais de 250 fotos e documentos — muitos pela primeira vez publicados. “O trabalho foi grande, mas valeu a pena, pois tive o privilégio de escrever um livro que resgata a quase perdida memória da pecuária e da indústria leiteira do país”, avalia Jota. Patrocinado pela Tetra Pak, com apoio da Associação Brasileira dos Produtores de Leite e Associação Brasileira de Leite Longa Vida, o livro conta a história dos visionários produtores de leite A de 1940 — de cujas vacas saía um dos melhores leites do mundo —, das garrafas escuras de leite, que existiram no Brasil na década de 1960 e muitas outras curiosidades. “O leite na Paulicéia” tem ainda uma profusão de celebridades — já que elas também fazem parte da história do leite — como Getúlio Vargas, Nelson Rockefeller, Adhemar de Barros, Monteiro Lobato, Pelé e Jô Soares. Surgem mais celebridades no capítulo “Galeria da Fama”, que enfoca banqueiros, esportistas e médicos de renome mundial, que tiveram a peculiaridade de serem também produtores. Prefaciado pelo escritor e economista Almir Meireles, o livro é uma homenagem aos 450 anos de São Paulo e se encerra com as grandes marcas de produtos lácteos da cidade. Síntese de uma secular história, ele permite conhecer num lançar de olhos toda a construção desse grande patrimônio do Brasil, a agroindústria leiteira. O livro “O leite na Paulicéia” do jornalista santa-cruzense pode ser adquirido por meio do site www.leitebrasil.org.br/livro. |
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Das garrafas à revolução da embalagem longa vida |
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