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Outubro 2003
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Flan de laranja

Aqui as receitas são afrodisíacas, as calorias baixíssimas e o custo de até R$ 15 por prato. É ou não é um cardápio bem sedutor?
 Tempo de preparo
 1h
 Rendimento
 6 porções
 Calorias
 53 - 80 g cada uma
 
Ingredientes
  • 2 xíc. (chá) de suco de laranja
  • 1 col. (sopa) de adoçante
  • 1 col. (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos
  • 1 col. (café) de essência de baunilha
  • 1 envelope de gelatina incolor preparado conforme as instruções
  • 1 col. (sopa) de cascas de laranja
  • 12 grãos de pimenta-da-jamaica
  • Preparo
    1. Bata no liquidificador por 3 minutos o suco de laranja, o adoçante, o amido de milho, os ovos e a essência de baunilha.
    2. Despeje em uma panela e cozinhe em fogo brando. Quando desgrudar do fundo, desligue.
    3. Acrescente a gelatina preparada e as cascas de laranja.
    4. Arrume em taças, leve para gelar por 30 minutos e decore com grãos de pimenta-da-jamaica.
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