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| Sanduíche é tudo de bom: rápido de fazer e delicioso de comer. E para saborear sem culpa, basta combinar o pão certo com ingredientes leves |
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| Tempo de preparo |
| 35 min |
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| Rendimento |
| 8 porções |
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| Calorias |
| 72 - 130 g cada uma |
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| Ingredientes |
| 1 col. (sobrem.) de azeite
1/2 cebola cortada em fatias finas
1 dente de alho picado
2 abobrinhas cortadas em fatias finas
sal a gosto
1 col. (chá) de manjericão
8 fatias de pão integral light
200 g de queijo branco light cortado em cubinhos
1 xíc. (chá) de tomates-cereja cortados ao meio e 1 xíc. (chá) de manjericão para decorar |
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| Preparo |
1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e junte a cebola, o alho e a abobrinha. Mexa delicadamente com um garfo por 5 minutos e tempere com o sal e o manjericão a gosto. Tire o recheio do fogo e reserve.
2. Em uma superfície lisa, disponha quatro fatias de pão
integral e espalhe bem a pasta de abobrinha de modo que fique homogêneo em todas as porções.
3. Polvilhe o queijo branco cortado em cubinhos pequenos sobre as partes do pão e feche o sanduíche com as outras quatro fatias.
4. Corte o lanche na diagonal formando um triângulo. Embrulhe cada pedaço em papel-alumínio e leve ao forno baixo por cerca de 10 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, tire o papel-alumínio e sirva com tomates-cereja cortados ao meio e temperados com folhas de manjericão. |
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