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| Tempo de preparo |
| 50 min |
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| Rendimento |
| 30 porções |
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| Calorias |
| 53 - 20 g cada uma |
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| Ingredientes |
| 1 col. (sopa) de nozes picadas
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento em pó
1 col. (café) de bicarbonato de sódio
1/2 col. (café) de sal
1 col. (sopa) de chá-mate em pó
1/2 col. (café) de noz-moscada
1 xíc. (chá) de adoçante próprio para ir ao forno
3 ovos
1/2 xíc. (chá) de suco de laranja
1 pote de iogurte desnatado
4 col. (sopa) de óleo de canola
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| Preparo |
1. Coloque numa vasilha todos os ingredientes secos e misture bem com uma colher de pau. Reserve.
2. No processador de alimentos, junte os ovos, o suco de laranja, o iogurte e o óleo e bata por apenas 1 minuto. Adicione os ingredientes secos e bata por mais um tempo até que resultem em uma massa homogênea.
3. Unte uma forma retangular e ponha a massa na assadeira. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
4. Depois de assado, retire do forno, espere esfriar e corte em quadrados de 3 cm. Na hora de servir, polvilhe com chá-mate. |
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