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| Que entrada, que nada! Nestas receitas, os frios viram ingredientes de pratos leves |
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| Tempo de preparo |
| 15 min |
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| Rendimento |
| 4 porções |
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| Calorias |
| 125 - 120 g cada uma |
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| Ingredientes |
| 350 g de peito de chester defumado light desfiado
1 grapefruit sem película cortada em gomos
2 laranjas pequenas sem película cortadas em gomos
1/2 pepino cortado em fatias
1/2 cabeça de erva-doce sem folhas e cortada em tiras finas
4 folhas de alface
4 folhas de chicória
4 folhas de agrião
1 col. (sobrem.) de azeite
sal e pimenta-rosa a gosto
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| Preparo |
1. Adicione ao peito defumado as frutas, o pepino e a erva-doce.
2. Arrume na saladeira a mistura e as folhas de alface, chicória e agrião. Tempere na hora de servir.
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