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Agosto 2004
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Pavê de morango

Quer coisa melhor do que sobremesas leves e fáceis de fazer? Aproveite as receitas a seguir para adoçar a dieta sem medo
 Tempo de preparo
 1h10
 Rendimento
 8 porções
 Calorias
 50 - 160 g cada uma
 
Ingredientes
  • 2 pacotes de gelatina diet de morango l
  • copo (200 ml) de água quente
  • 200 g de morango ou framboesa
    PARA A PARTE BRANCA
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor branca
  • 1 copo (200 ml) de água fria
  • 180 g de ricota
  • 11/2 copo (300 ml) de leite desnatado
  • 9 col. (sopa) de leite em pó desnatado
  • 15 envelopes de adoçante tipo aspartame
  • Preparo
    1. Dissolva a gelatina na água quente e reserve. Em uma fôrma, coloque os morangos e, por cima, a gelatina. Gele até endurecer.
    2. Para a parte branca, junte a gelatina sem sabor à água fria. Leve ao fogo sem deixar ferver.
    3. Espere esfriar e despeje no liquidificador junto com a ricota, o leite, o leite em pó desnatado e o adoçante. Bata bem até misturar.
    4. Para montar o pavê, coloque a parte branca sobre a gelatina com os morangos e leve à geladeira.
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