Oswaldo Silveira, 77 anos, é maître com formação em Paris e atualmente co-manda a impecável cozinha do Hotel Frontenac, em Campos do Jordão.

Começou a praticar a corrida somente em 1993 com Wanderlei de Oliveira, motivado pelo designer de móveis e ultramaratonista Antônio Loureiro e pelo sindicalista Luiz Antonio Medeiros, que freqüentavam Campos do Jordão e o incentivaram.

Em 2003, nos 10 Km da Tribuna, na cidade de Santos, ele foi o vencedor com 49 minutos, seu melhor resultado.

Na Maratona de Paris, em 1998, completou os 42.195 metros em 3 horas e 58 minutos. No ano passado, na Meia-Maratona Internacional de Buenos Aires, completou a prova em 1h51min e também foi o vencedor dos 10 Km da Nike/Corpore, com o tempo de 50 minutos.

Oswaldo já foi capa da Revista Gula e é autor do livro "Bastidores da Gastronomia". Em

Oswaldo Silveira e Wanderlei de Oliveira / Foto: Patrícia Vismara.