1/4 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de margarina
1 cebola (picada)
300g de linguiça calabresa (picadinha)
2 dentes de alho (picados)
3 xícaras (chá) de farinha de milho
100g de azeitonas verdes (picadas)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira média, aqueça o óleo e a margarina em fogo médio. Acrescente a cebola, a linguiça e o alho e refogue até começarem a dourar. Adicione a farinha de milho, misture bem, junte a azeitona, o sal e a pimenta.
Modo de Fazer no Microondas
Coloque em um refratário o óleo, a margarina, o alho e a cebola. Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente a linguiça, tampe e retorne ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta. Adicione a farinha de milho, misture bem, junte a azeitona, o sal e a pimenta.
Forma de Congelamento
Aguarde esfriar, embale nas porções desejadas, etiquete e leve ao freezer.
