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    Mais Saúde
      Alimentação: cuidados
    especiais no carnaval

    Entre no clima de festa sem deixar de lado a boa alimentação

    O Carnaval é a maior festa popular brasileira. Reconhecido internacionalmente, atrai adeptos de todo o mundo. Curtir a folia não significa se acabar com qualquer tipo de comida e muito menos com as bebidas alcoólicas. Quando o assunto é a alimentação e o bem-estar, a melhor receita é o bom senso.

    A nutricionista do GANEP – Grupo de Nutrição Humana e especialista em terapia nutricional pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE), Renata Cristina Campos Gonçalves, lembra que a preocupação com o que ingerimos deve ser constante, porém, no Carnaval, é importante redobrar a atenção.

    Ingerir alimentos pesados e ficar pulando por muito tempo é um bom passaporte para uma bela indigestão. Outro problema que pode ser desencadeado é a diarréia. Para tratá-la, é preciso aumentar a ingestão de líquidos e utilizar soro caseiro, se necessário.

    Aliás, tanto o abuso quanto a carência nas refeições pode ser prejudicial. Esses fatores combinados ao álcool podem gerar sintomas como náuseas, vômitos, dor de cabeça e desmaios. É a tão conhecida ressaca.

    “Nessa situação, o melhor é tomar ainda mais líquidos, para tentar compensar o fígado, que teve um esforço exagerado para metabolizar as altas doses de bebidas alcoólicas”, recomenda Renata Gonçalves.

    O consumo excessivo de álcool também pode provocar hipoglicemia (redução da taxa de açúcar no sangue), com efeitos como tontura, mal-estar, queda de pressão arterial, desmaios e até lesões cerebrais. Para amenizar as conseqüências, pode ser preciso a aplicação intravenosa de glicose.

    A recomendação essencial é uma boa hidratação, além de refeições leves, sempre observando a conservação e a manipulação dos alimentos. Outra questão importante é o descanso, pois ninguém é de ferro. É bom dormir ao menos 8 horas por noite. Claro que o momento é de descontração, mas para torná-lo ainda mais prazeroso, é necessário não dar espaço para exageros e suas conseqüências desagradáveis.

    Torne a comida sua maior aliada, e seja neutro com o álcool. O corpo agradece, pois são benefícios que auxiliam a saúde e a curtição também.
    Coluna Mais Saúde
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    Franklin Hell & Gustavo Anastasio© 2006 • Editora Gazeta de Praia Grande • Direitos Autorais Reservados