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Ontem, o Programa Cozinha Brasil completou
um ano de atividades no Rio Grande do Norte. Desde a
sua implantação até hoje já foram capacitados 4.905
alunos, sendo 533 como multiplicadores e 4.372 em educação
alimentar.
Desse total, 36 treinamentos aconteceram
em municípios do interior do Estado e sete em empresas
da capital, além de várias participações em eventos
(Dia Mundial da Alimentação, Dia Global do Voluntariado
Jovem, Olimpíadas do Conhecimento, dentre outros).
O programa vem despertando a atenção
e grande aceitação por onde tem passado e até o final
deste ano o cronograma encontra-se fechado, pretendendo-se
até lá que aproximadamente mais de 2.300 norte-rio-grandenses
sejam beneficiados com conhecimentos sobre como se alimentar
de forma nutritiva, barata e sem desperdício e com conhecimentos
sobre educação e segurança alimentar.
O Programa Cozinha Brasil foi desenvolvido
pelo Conselho Nacional do Sesi em parceria com o Ministério
do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, com apoio
de empresas públicas e privadas e conta com unidades
móveis modernas e equipadas com sala de aula, oferecendo
aos alunos melhores condições de aprendizagem.
O curso permite o aproveitamento integral
dos alimentos e aumento do seu potencial nutritivo,
proporcionando à população mais saúde e menos gastos
financeiros.
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