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Não vai faltar peixe na Semana Santa Tambaquis, curimatãs, dourados e filhotes são algumas das espécies preferidas dos consumidores |
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Faltando pouco mais de 30 dias para a Semana Santa, vendedores de peixe do Mercado Municipal Elias Mansour já estão empolgados com a proximidade do feriado cristão. Eles antecipam que não haverá falta do produto, tendo em vista que a criação de peixes em açudes já supera a criação do animal nos rios. Segundo Aleluia Fernandes, que trabalha na venda de peixes há 14 anos, a expectativa é de que a comercialização do pescado na Semana Santa ultrapasse os 1,5 mil quilos. “Vendemos entre 50 e 100 quilos nos dias normais ao valor de R$ 7, número que cresce e muito no feriado cristão - que consideramos o nosso Natal”, afirma Aleluia. Ela diz que no período do ano citado acima o quilo do peixe de couro (aqueles que vivem no rio) pode chegar ao valor de R$ 15, mesma espécie que vem sendo comercializada nos grandes supermercados da capital por aproximadamente R$ 18 nesse mês. “Tambaquis, curimatãs, dourados e filhotes são os preferidos pelos consumidores”, revela. Bartolomeu Góes, que também vende peixes no mercado Elias Mansour, confirma que espécies como o tambaqui devem ficar mais valorizadas na Semana Santa. “O preço deve subir devido à escassez de algumas espécies nessa época, mas outros peixes se manterão no mesmo valor que vêm sendo comercializados hoje”, ressalta. O vendedor lembra que obteve um bom lucro no ano anterior durante o mesmo feriado santo, e que a expectativa nesse ano é de conseguir manter essa média ou até superar. “Esperamos que as pessoas continuem optando por comer carne branca na Semana Santa, pois nós estaremos com ótimos peixes para oferecermos aos nossos clientes”, pontua. |
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