Val Sales

A Gerência Estadual de Vigilância Sanitária (Gevisa) realiza hoje a partir das 8 horas, um curso de capacitação para 40 adolescentes de escolas públicas. As aulas serão ministradas no auditório do Departamento de Ações Básicas de Saúde (DABS), localizado na Avenida Antônio da Rocha Viana.

O gerente da Gevisa, Luiz Felipe Jaguaribe, disse que o objetivo do curso é estimular a cidadania desde a pequena idade. Segundo ele, o grupo vai difundir o aprendizado no seu meio, seja na própria escola, em casa ou na comunidade vizinha. “As crianças não serão treinadas como agentes, mas como cidadãos”, assegurou.

Durante as aulas, o grupo mirim vai aprender as regras básicas para garantir a qualidade dos produtos que vão para a mesa das famílias. Entre as principais está a observância na hora da compra, no que diz respeito à temperatura apropriada para alguns alimentos, a validade deles e, no caso dos enlatados, verificar se as latas não estão amassadas ou enferrujadas.

“As crianças irão estimular os adultos a fiscalizar na hora das compras e se forem detectadas irregularidades entrarão em contato com nossas equipes, que agirão de imediato”, afirmou Jaguaribe. A iniciativa da Gevisa vai estimular a construção de uma geração de adultos conscientes dos seus direitos e deveres em relação ao consumo de produtos.

Este ano a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em parceria com o Ministério da Saúde e outros órgãos lançou o Manual de Orientação aos Consumidores – Educação para o Consumo Saudável. A primeira recomendação está relacionada com a observância à rotulagem do alimento, sendo ela a forma de comunicação entre os produtos e os consumidores.

Além do rótulo, o Manual também se refere à tabela nutricional, às dúvidas sobre Diet e Ligt e a lista de ingredientes na embalagem do produto para os portadores de doenças como diabetes e pressão alta, entre outros.