Juracy Xangai

Com o objetivo principal de melhorar a alimentação e fazer gerar renda para os pequenos produtores familiares de todo o Acre, a incubadora da Secretaria Estadual da Produção está produzindo uma média de 4.300 pintos por semana, além de patos, marrecos e outras aves chocadas a pedido dos criadores.

Entre as raças de aves que mais bem se adaptaram ao clima do Acre se destacam a paraíso pedrês, rubro-negra, caipira tropical além de variedades geneticamente puras como a gigante negra, hampshire, araucana e playmouth, fornecidas pela Universidade Federal do Acre (Ufac).

“Nós recebemos um carregamento de 5.040 ovos toda semana para que possamos atender aos produtores de todos os municípios, inclusive as aldeias indígenas como dos katuquinas e asheninkas no Vale do Juruá”, explica o secretário da Produção, Mauro Ribeiro.

Segundo ele, mais do que atender a interesses comerciais a incubadora do Estado está a serviço dos pequenos produtores familiares. “Temos limitado nossa distribuição a uma média de cem pintos por produtor. Isto porque consideramos a função social destas aves, que muito mais do que serem vendidas, estão sendo criadas nos quintais e colônias ajudando a melhorar a qualidade da alimentação das famílias. O que elas vendem costuma ser o excedente das suas necessidades e mesmo isso já contribui significativamente para abastecer o mercado de galinhas caipira em Rio Branco e nos municípios”.

O secretário reconhece que, dentre todas as variedades de galinhas que vem sendo criadas no Acre, a que melhor se adaptou ao clima e, principalmente, ao gosto dos consumidores é a caipira tropical, cuja produção de pintos foi suspensa por alguns dias. “Essa é a ave de melhor aceitação pelas donas de casa acreanas pelo fato de ter a carne que mais se parece na textura e sabor com nossas galinhas caipiras tradicionais. O problema é que nossos fornecedores tiveram problemas e, por alguns dias, deixaram de nos fornecer ovos dessa raça e com isso nós não tivemos como atender os pedidos dos produtores”, esclareceu Mauro Ribeiro.

Um novo lote com ovos da variedade caipira tropical está chegando a Rio Branco na próxima terça-feira fazendo com que a central de incubação retome a produção desta ave que ganhou a preferência dos criadores e consumidores acreanos.

Quanto às reclamações dos produtores por conta de uma chocadeira que está parada e que poderia aumentar a produção de pintos na Central de Incubação, Mauro Ribeiro esclareceu que: “Nós fizemos um estudo para reativar aquela máquina, mas confirmamos que ela está obsoleta e sua produção não compensaria o dinheiro que teríamos de gastar nela com o risco de produzir pintos de má qualidade. Por conta disso a Secretaria da Produção Familiar (Seprof) já está comprando uma chocadeira que estará sendo instalada em Brasiléia para atender aos matrizeiros que fornecerão pintos aos criadores do Alto Acre que irão abastecer o frigorífico eu está sendo construído lá”.