A apresentação do grupo de percussão da Escola Berta Vieira, do São Franscisco, além de grupos de canto e dança da própria comunidade arrancaram aplausos do público que compareceu à Feira da Baixada do Sol realizada nesta última sexta e sábado no pátio da escola Serafim Salgado no Aeroporto Velho.

As melhores quituteiras da área estiveram vendendo suas guloseimas, enquanto os artesão apresentavam suas biojóias e as costureiras u a variada coleção de roupas, além de utensílios variados que iam do tapete a capas de liquidificador. Outra Feira da Baixada será realizada nos dias oito e nove de dezembro, também no Serafim Salgado, sempre das cinco da tarde às nove da noite.

Enquanto a maioria realizava negócios, os alunos do curso de cabeleireiros do Senac realizavam cortes de cabelo a apenas um real como forma de devolver à comunidade um pouco do muito que recebem dela em seu dia a dia. A maioria deles já tem seus salões de beleza e estão se aperfeiçoando no curso.

A feira é resultado da parceria entre a prefeitura de Rio Branco e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-Ac) que através do Programa de Ocupações Produtivas e Solidárias realizam o projeto Empreender na Baixa. Seu objetivo é estimular o empreendedorismo nas pessoas, incentivando a melhoria e o desenvolvimento dos negócios já existentes e impulsionando a realização de novos que venham contribuir para gerar ocupação e renda para a comunidade.

“Todo o trabalho que está sendo realizado nestes 16 bairros da Baixada do Sol busca qualificar e garantir a profissionaliza das pessoas para que melhorando seus negócios conquistem sua auto-suficiência contribuindo para o desenvolvimento de Rio Branco”, declarou o coordenador da Economia Solidária Municipal representando a pessoa do prefeito Raimundo Angelim.

Já o superintendente do Sebrae do Acre, Cassiano Marques destacou que”Sebrae e prefeitura trabalham em parceria reforçando os negócios já existentes e estimulando a criação de novos porque acreditamos que esta área será um exemplo de desenvolvimento com o surgimento de boas oficinas de costura, ótimos salões de beleza e saborosos quitutes, profissionais que trabalhando de modo organizado estarão ajudando a desenvolver o Acre”.

Tambaqui chique

Mais de cem receitas de pratos à base de carne de tambaqui estão sendo oferecidos à degustação dos clientes de 25 restaurantes da capital durante o festival do tambaqui que acontece de 25 de novembro a três de dezembro.

O festival é uma ação do Programa de Desenvolvimento das Rotas Turísticas do Acre que vem sendo executado pelo Sebrae em parceria com o governo do Estado e o Ministério do Turismo. “Temos dois propósitos na realização deste festival, o primeiro deles é criar uma culinária onde o peixe combinado com frutas, verduras e temperos regionais criem uma variedade gastronômica com identidade acreana para atrair turistas aos nossos restaurantes”, explicou Alex Lima coordenador do programa das rotas turísticas pelo Sebrae do Acre.

A segunda meta do programa é ampliar o consumo deste pescado cuja criação vem sendo orientada peã parceria entre o governo do Estado e o Sebrae, principalmente em Rio Branco e Bujari. Com um maior consumo desta carne, aumentará também a renda familiar dos pequenos produtores rurais que ganharão qualidade de vida e permanecerão vivendo no campo com mais dignidade.

Os pratos foram desenvolvidos a partir da primeira semana de novembro quando foi realizada oficina de uma semana na qual foram apresentadas sugestões para o uso de frutos, temperos e verduras tipicamente regionais na criação e adaptação de pratos à culinária local.

“Como a Bahia tem o acarajé, os capixabas sua moqueca e o Pará seu pato no tucupi que atraem muitos turistas aos seus restaurantes, nós também precisamos criar um prato típico do Acre”, enfatizou Alex.