Gastronomia da montanha ganha tempero e se torna ainda mais saborosa
(12/09/2007)

A Campos do Jordão Associação de Hotelaria e Gastronomia (Asstur) vem promovendo desde o último dia 07/09 a Temporada Apimentando. O evento contará o que Campos do Jordão melhor elabora quando se fala em gastronomia com um toque todo especial e bem caliente.

Durante esse mês apimentado, sete restaurantes da cidade preparam um cardápio todo especial que deve ser conferido, em cada uma das receitas o sabor das pimentas Tasbaco, que é uma das tradicionais marcas quando se pensa em pimenta de qualidade, tendo em sua linha nos sabores verdes, veremlha, alho, habanero e chipotle.

Tabasco é uma empresa fundada em 1868, mantendo o manejo e a produção artesanal até hoje, com as pimentas colhidas a mão e misturadas com o sal da ilha de Avery e envelhecida por 3 anos em barris de carvalho branco.

Outras informações na Asstur pelo telefone (12) 3663-7281.

Sergio Franklin
Mtb:46.189-SP

Restaurantes Participantes:

Armonia Restaurante (Home Green Home)
Rua Adolfo Torresin, 800 – Alto do Capivari - Tel: (12) 3663-2644
Entrada: Ceviche de Namorado, Prato Principal: Almondegão Recheado Picante – R$35,00 menu fechado.

Parole – Rua Macedo Soares 457 – Capivari Tel: (12) 3663-7992
Filé Mignom ao Molho TABASCO® com Lâminas de Alho, Arroz com Açafrão e Legumes ao Vapor – R$33,90

Davos –(12) 3663-1824 – Av. Macedo Soares, Capivari
Entrada: Salada de Rúcula, Agrião e Frescal de Cabra com Gelatina de TABASCO® Verde, Prato Principal: Javali Grelhado com Espuma de TABASCO® e Gratinado de Batatas, Sobremesa: Petit Gateau de Chocolate Meio Amargo com Sorvete de Pimenta TABASCO® Vermelha – R$ 65,00 menu completo.

Restaurante Lenz Gourmet – Estr. Paulo Costa Lenz César, 2150 – Gavião Gonzaga – Tel: (12) 3662-1421
Aperitivo: Amendoim e Nozes com TABASCO® Chipotle – cortesia, Prato Principal: Frango Oriental com TABASCO® e Arroz Negro com Capim Limão – R$26,90, Sobremesa: Torta de Macadâmia com Recheio de Chocolate e TABASCO® suave – R$8,00.

Restaurante Brigitte – Av.: Pedro Paulo, 7.400 – Descansópolis – (12) 9734-2034
Rib Suína ao Molho Barbecue com Batatas Fritas Francesas – R$34,00.

Safári Café – R. Djalma Forjaz, 139 – Capivari – (12) 3663-4936
Salada de Camarão Apimentada com Batatas Cozidas, Cenoura e Camarão – R$28,90.

Só Queijo – (12) 3663-7585 - Av. Macedo Soares, 642 - Capivari
Filet ao Molho de Queijo Gruyere Suíço com TABASCO® e Risoto de Tomate Cereja – R$28,00.

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Redação PortaldeCampos.com.br

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