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Notícias |
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| 08 de abril de 2009 |
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| Dieta para o bom humor |
| Especialistas recomendam a ingestão de alimentos específicos para combater a depressão e a ansiedade, melhorar o humor e espantar a tristeza. |
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Alguns alimentos desempenham papel importante na manutenção do vigor físico, disposição e bom humor e até no combate à depressão porque estimulam a produção e a liberação de neurotransmissores - substâncias que transmitem impulsos nervosos ao cérebro e são responsáveis pelas sensações de bem-estar e prazer. A produção e liberação desses neurotransmissores podem ser comprometidas por alguns fatores como distúrbios fisiológicos e deficiências nutricionais.
De acordo com a nutricionista Juliana Schmitt, da Clínica Anna Aslan, em Porto Alegre, os três principais neurotransmissores relacionados ao humor são a serotonina, a dopamina e a noradrenalina. A serotonina - responsável pela sensação de bem-estar - age como sedativo e calmante. A dopamina e a noradrenalina dão mais energia e disposição. “A produção de serotonina depende da ingestão prévia de um aminoácido, o triptofano, e de carboidratos. A dopamina e a noradrenalina são produzidas com o auxílio da tirosina, outro aminoácido importante na nossa alimentação. Vitaminas do complexo B e alguns minerais também estão envolvidos nas variações do humor”, assegura o geriatra Eduardo Gomes, diretor das Clínicas Anna Aslan. |
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