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Entre um e três anos a criança vive a fase mais importante de sua formação. Por isso mesmo, deve ser bem alimentada, o que significa, ter, no cardápio, todos os nutrientes necessários para crescer cheia de saúde. Do café da manhã à ceia, antes de dormir.
| Segunda-feira |
| Café da manhã |
Leite com achocolatado (200 ml)
Brioche (1 unidade)
Requeijão (1 colher, chá) |
| Colação |
Suco de laranja com cenoura (200 ml) |
| Almoço |
Feijão infantil (1 concha pequena)
Arroz (3 colheres, sopa)
Bife (120 g)
Purê de abóbora (3 colheres, sopa)
Cubos de tomate com azeite e sal (1 unidade)
Sobremesa: gelatina com pedacinhos de frutas (100 g) |
| Lanche |
Vitamina (leite com fruta, 200 ml)
Biscoitos (4 unidades) |
| Jantar |
Arroz com espinafre batido refogado
Frango assado desfiado (120 g)
Sobremesa: flan (100 g) |
| Ceia |
Mingau (1 colher, sopa, de neston ou farinha láctea) |
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| Terça-feira |
| Café da manhã |
Leite com flocos (200 ml)
Pão de fôrma ou torradas (2 fatias)
Geléia de fruta ou polenguinho (1 unidade) |
| Colação |
Mamão (1 fatia) ou banana (1 unidade), com 1 colher (chá) de aveia e mel |
| Almoço |
Feijão simples (1 concha pequena)
Arroz (2 colheres, sopa)
Filé de linguado (150 g)
Purê de batata com queijo parmesão (3 colheres, sopa)
Palmito em rodelas (1 caule)
Sobremesa: cubos de laranja-lima (1 unidade) |
| Lanche |
Iogurte de frutas (1 copo)
Biscoitos (4 unidades) |
| Jantar |
Macarrão de lacinho com carne moída no molho (5 colheres, sopa)
Ovo cozido (1 unidade)
Sobremesa: pudim de leite (100 g) |
| Ceia |
Suco de tangerina, maçã ou pêra (200 ml) |
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| Quarta-feira |
| Café da manhã |
Café (50ml) com leite (150 ml)
Pão careca (1 unidade)
Queijo-de-minas (1 fatia média) |
| Colação |
Fruta (1 unidade) |
| Almoço |
Feijão (1 concha pequena)
Arroz (2 colheres, sopa)
Hambúrguer caseiro (120 g)
Purê de inhame ou aipim (3 colheres, sopa)
Salada de alface cortada com tomate e tempero de azeite e sal (70 g)
Sobremesa: doce-de-leite |
| Lanche |
Vitamina de frutas (200 ml)
Biscoitos (4 unidades) |
| Jantar |
Arroz com cenoura e vagem picadinhas (4 colheres, sopa)
Filé de frango à milanesa (120 g)
Sobremesa: fruta (1 unidade) |
| Ceia |
Mingau de aveia ou chocolate (200 ml) |
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| Quinta-feira |
| Café da manhã |
Iogurte de fruta (200 ml)
Mini pão francês (1 unidade)
Queijo prato (1 fatia) |
| Colação |
Suco de acerola ou abacaxi (200 ml) |
| Almoço |
Lentilha cozida (1 concha)
Arroz (2 colheres, sopa)
Rosbife (120 g)
Batata frita (1 unidade grande)
Salada de couve-flor (50 g)
Sobremesa: compota caseira |
| Lanche |
Crepe de queijo
Suco de frutas (200 ml) |
| Jantar |
Arroz com ervilha (3 colheres, sopa)
Peixe assado (150 g)
Batata assada (3 unidades médias)
Sobremesa: musse (100 g) |
| Ceia |
Vitamina de frutas (200 ml) |
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| Sexta-feira |
| Café da manhã |
Leite com achocolatado (200 ml)
Brioche (1 unidade)
Queijo tipo catupiry (30 g) |
| Colação |
Salada de frutas (200 ml) |
| Almoço |
Feijão (1 concha pequena)
Arroz (3 colheres, sopa)
Carne assada (120 g)
Aipim, em tiras, frito (80 g)
Cenoura ralada temperada com sal e azeite (70 g)
Sobremesa: cubos de mamão (100 g) |
| Lanche |
Sorvete (1 bola) batido com leite (200 ml)
Biscoitos (4 unidades) |
| Jantar |
Frango ensopado (150 g)
Polenta macia (4 colheres, sopa)
Sobremesa: manjar (100 g) |
| Ceia |
Suco de frutas (200 ml) |
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| Sábado |
| Café da manhã |
Leite com flocos (200 ml)
Pão doce simples (1 unidade)
Requeijão (1 colher, sopa) |
| Colação |
Pêra (1 unidade) |
| Almoço |
Feijão (1 concha)
Arroz (3 colheres, sopa)
Filé de peixe (150 g)
Creme de espinafre (100 g)
Salada de cenoura ralada, alface e tomate (80 g)
Sobremesa: fruta (1 unidade) |
| Lanche |
Sundae de morango ou baunilha (200 ml) |
| Jantar |
Panquecas de carne, queijo e espinafre (4 unidades médias)
Sobremesa: suco de frutas (200 ml) |
| Ceia |
Sorvete (1 bola) batido com leite (200 ml) |
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| Domingo |
| Café da manhã |
Café (50 ml) com leite (150 ml)
Pão de queijo (4 unidades) |
| Colação |
Maçã (1 unidade) |
| Almoço |
Feijão (1 concha pequena)
Arroz (3 colheres, sopa)
Bife (120 g)
Empadão de legumes com queijo branco (80 g)
Salada de tomate e ovo cozido cortados (100 g)
Sobremesa: fruta (1 unidade) |
| Lanche |
Crepe
Suco de frutas (200 ml) |
| Jantar |
(substituído por um lanche)
Pão de fôrma (2 fatias)
Hambúrguer caseiro ou frios magros (100 g)
Maionese light (1 colher chá)
Salada de alface, tomate e cenoura ralada (50 g)
Sobremesa: suco de frutas (200 ml) |
| Ceia |
Sorvete (1 bola) |
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Dicas
 Nas refeições principais, sirva refresco de frutas, limonada ou mate.
Feijão infantil é aquele em que se acrescenta folhas e legumes.
Se quiser, substitua o feijão por lentilha ou ervilha, preparadas da mesma forma.
O jantar também pode ser substituído por uma sopa de legumes com massas e carne (bovina ou de ave).
Entre os biscoitos, escolha os mais simples, os que têm fibras ou, se forem recheados, prefira os com baixo teor de gordura.
Mesmo que seja em pouca quantidade, a criança deve comer saladas nas refeições.
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