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Frutas e legumes: coquetel de saúde

Os sucos entram no cardápio do bebê a partir do sexto mês. O leite materno continua, mas ele vai adorar experimentar doces e diferentes sabores. Junto a legumes, como a cenoura e a beterraba, fazem um coquetel supernutritivo. Laranja, maçã e pêra estão liberadas. Já o limão, abacaxi e maracujá devem esperar até o nono mês.


Coquetel de beterraba

Ingredientes
1 beterraba
1 xícara (chá) de suco de laranja
suco de 1 limão
1 xícara (chá) de água filtrada
1 fatia de abacaxi

Modo de preparo
Descasque e corte a beterraba crua, o abacaxi e leve tudo ao liquidificador junto aos sucos de laranja, limão e a água. Depois de bater, passe em uma peneira.



Coquetel de cenoura

Ingredientes
3 colheres (chá) de limão
1 cenoura pequena
½ tomate
½ copo de água

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, coe.



Coquetel de figo

Ingredientes
1 figo
½ copo de suco de laranja
½ copo de suco de abacaxi

Modo de preparo
Leve todos os ingredientes ao liquidificador. Coe em seguida.



Coquetel de frutas

Ingredientes
1 laranja
½ cenoura
½ maçã
½ pêra

Modo de preparo
Descasque a pêra, a maçã e a cenoura. Rale e passe tudo em um pano fino, para obter o suco. Depois, esprema a laranja e junte ao suco das outras frutas, no liquidificador. Coe no final.



Coquetel de maracujá

Ingredientes
½ maracujá
½ beterraba
½ maçã
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Corte o maracujá ao meio, retire sua polpa e coloque no liquidificador. Descasque a beterraba, corte-a em pedaços pequenos e leve também ao liquidificador, junto com a maçã (sem descascar) e a água filtrada. Misture tudo,mas não deixe quebrar muito as sementes do maracujá. Passe por uma peneira, bem fina, ou pano, e acrescente o açúcar.




Consultoria: Dra. Lizanka Marinheiro, endocrinologista e nutróloga. Doutora em Saúde da Mulher pela Fiocruz/RJ




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