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Ele é indispensável durante toda a nossa vida. Nada mais fácil de explicar. O cálcio regula a contração dos músculos, inclusive o coração, tem papel importante na estrutura de dentes e ossos, na coagulação do sangue, na manutenção dos batimentos cardíacos e da pressão arterial. Estudos provam que o aumento do consumo deste mineral em grávidas de risco reduziu o risco de toxemia gravídica (pré-eclampsia), distúrbio ocasionado pela hipertensão. Além disto, o cálcio ajuda na transmissão de impulsos nervosos.
A quantidade ideal
Há fases em que se torna ainda mais importante para a mulher: na gravidez e depois da menopausa, quando é usado para prevenir a osteoporose.
Se há um bebê a caminho, atenção! A sua necessidade de cálcio aumentou cerca de 50%. Ao invés de 800 ml diários de cálcio, agora terá que ingerir 1.200 ml.
O bebê agradece. Assim, previne o raquitismo (deformação na coluna vertebral) e garante uma boa formação de ossos e dentes. A mamãe também sai lucrando, pois seu corpo faz um estoque da substância para produzir leite no futuro. E neste ponto a natureza não deixa por menos: se o bebê tem carência de cálcio, este será retirado, sem cerimônia, dos ossos da mãe. Seu esqueleto está se formando e ele não pode abrir mão de um aliado tão poderoso. Basta para justificar o roubo, não é?
Como saber que falta
Como sinal de que o organismo não tem suas necessidades supridas surgem câimbras nas pernas, queda de cabelos, unhas fracas. Mais tarde, a gestante pode ter ossos enfraquecidos e perda de dentes. Antes que os sintomas apareçam, o melhor é ficar de olho em sua dieta, incluindo nela, todos os dias, os alimentos certos.
Deixe a titia falar, a vovó dizer que é bom. Nunca tome comprimidos de cálcio por conta própria, sem a indicação do obstetra.
Direto da fonte
As maiores fontes de cálcio são: leite, iogurte, queijo, espinafre, salmão, cebola, soja. E, ainda: amêndoas, nozes, chocolate, almeirão, couve, folhas de mostarda, sardinha.
Substitua ou acrescente
Para consumir a dose ideal de cálcio por dia veja nossas sugestões:
Café da manhã Um copo de leite desnatado com cereais
Almoço 1 fatia de queijo acompanhando a sobremesa
Lanche da tarde 1 pote de iogurte
Jantar Leite desnatado no lugar da água
ALIMENTOS x CÁLCIO
A maior parte deste mineral que consumimos é fornecida pelo leite e seus derivados: perto de 80%. Confira agora a quantidade que cada um oferece.
* Opções para quem precisa de uma dieta com baixo teor de gordura.
| ALIMENTO |
CÁLCIO (mg) |
| Iogurte, simples, sem gordura (1 copo)* |
452 |
| Iogurte, simples, baixa gordura (1 copo)* |
415 |
| Iogurte, sabor frutas, baixa gordura (1 copo)* |
314 |
| Leite, desnatado (1 copo)* |
302 |
| Leite, 1% baixa gordura (1 copo)* |
300 |
| Leite, 2% baixa gordura (1 copo)* |
297 |
| Leite, integral (1 copo)* |
291 |
| Manteiga (1 copo) |
285 |
| Leite, chocolate, 2% baixa gordura (1 copo)* |
284 |
| Leite, chocolate, integral (1 copo) |
280 |
| Queijo, suiço (1 fatia) |
272 |
| Queijo, cheddar (1 fatia) |
204 |
| Queijo, muzzarella, parcialmente desnatado (1 fatia)* |
183 |
| Queijo, Americano (1 fatia) |
174 |
| Pudim (½ copo)* |
146 |
| Sorvete, (½ copo) |
118 |
| Iogurte, frozen, simples (½ copo)* |
89 |
| Sorvete, 10% gordura (½ copo) |
88 |
| Queijo, cottage 2% baixa gordura (½ copo)* |
77 |
| Sorvete, 16% gordura (½ copo) |
76 |
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