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Menos açúcar, menos gordura

Uma alimentação saudável na gravidez e no pós-parto. Com os nutrientes indispensáveis e o mínimo de açucares e gorduras. Confira duas sugestões de cardápios. Depois, crie os seus e... bom apetite!

CARDÁPIO 1
Café da manhã
1 xícara de leite integral com cereais
1/2 mamão papaia
1 pão francês (sem o miolo) com duas fatias de queijo Minas
 
Lanche
1 copo de iogurte
 
Almoço
1 prato (de sobremesa) de salada verde (agrião, alface americana, crespa ou roxa, rúcula) com tomate e feijão branco
1 filé de peito de frango grelhado
2 colheres de sopa de purê de batata ou de maçã
2 colheres de sopa de cenoura cozida e cortada em rodelas
Sobremesa: pêra, caqui ou melancia
 
Lanche da tarde
1 fatia de abacaxi
5 cream-crackers
 
Jantar
1 prato (de sobremesa) de salada verde ou uma sopa de legumes
1 bife de alcatra ou filé com molho de champignon
2 colheres de arroz (integral, de preferência)
1 pires de espinafre refogado
1 copo de suco de caju


CARDÁPIO 2
Café da manhã
1 copo de leite integral com achocolatado
2 fatias de pão de forma integral com cream cheese
1 maçã
 
Lanche
1 barrinha de cereais
1 copo de suco de melancia ou maracujá
 
Almoço
1 prato de sobremesa de salada verde (rúcula, agrião, alface crespa, americana, roxa), tomate-cereja e palmito
1 bife de filé mignon grelhado ou uma fatia de carne assada (sem gordura)
2 colheres de sopa de arroz (integral, de preferência)
1 concha de feijão
2 colheres de sopa de purê de abóbora
1 copo de suco de laranja
Sobremesa: gelatina de frutas à sua escolha
 
Lanche da tarde
1 iogurte
5 bolachas de água e sal
 
Jantar
1 prato de salada verde ou de couve refogada acompanhadas de croutons (torradinhas)
1 filé de peito de frango, refogado com alho, cebola e ervas finas. Desfiado ou em tirinhas
1 batata inglesa recheada com ricota
2 colheres de sopa de ervilha ou vagem refogada
1 xícara de salada de frutas

As boas dicas

Nada de pressa na hora de comer.
Evite beber muita água ou sucos nas refeições.
Esqueça os refrigerantes, mesmo os que são light.
Enlatados, embutidos (salsichas e lingüiças) ficam fora do cardápio.
Dê preferência às carnes brancas (frango e peixe).
Opte por temperos como ervas finas ou shoyu. Cuidado com a maionese.
Se almoçar em um restaurante, troque as verduras cruas por legumes cozidos. É impossível ter certeza de que as verduras estejam bem lavadas.







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