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Magnésio presente em legumes favorece a cognição

Mineral que promove plasticidade sináptica é encontrado em abundância em hortaliças, cereais e leguminosas

março de 2010
Altos níveis de magnésio no cérebro melhoram a memória e o aprendizado tanto em ratos jovens quanto em espécimes idosos. Estudo feito na Universidade de Pequim e publicado na revista Neuron mostrou que o mineral, encontrado em abundância em hortaliças, cereais e leguminosas, promove plasticidade sináptica. Já sua escassez na dieta pode causar prejuízos cognitivos. Os autores da pesquisa defendem a adoção de suplementação com o mineral para melhorar o desempenho intelectual de adultos e idosos. Eles alertam, porém, que a maioria dos suplementos nutricionais não surte esse efeito, pois trazem o magnésio em uma forma que não é absorvida pelo cérebro. Os resultados obtidos em cobaias foram alcançados com o uso de um novo composto desenvolvido pelo grupo, o magnésio-L-treonato – sua segurança para humanos ainda está sendo avaliada. Por ora, o melhor é investir em uma dieta diversificada.